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メカジキ(あら)の煮付けの献立♪ 2019.6.8

2019.6.8おはようございます♪船橋は今朝もジメジメしていて梅雨らしい天気です^^;もう「THE曇り」って定冠詞を付けたくなるような感じw今日はあまりお日様に会える時間は無さそうですね~^^;ただ、雨がバッチリ降るって感じでも無いので、取敢えず今日は晴れの日シフトで店頭看板を設置してみましたwさて、今日もネタが無いので料理の話ですw先日の休日に作った夕飯になります^^この日は「魚が食べたい!」というリクエ...

シメジと小松菜のオイルパスタ♪ 2019.6.7

2019.6.7おはようございます♪今朝は久しぶりにドンヨリとした天気で、お昼前には雨が降り出してしまいました^^;先程、関東地方は梅雨入りが発表されましたので、しばらくは雨の日々が続くという事になります。。。ただ、雨が降らないと水不足も心配になるので、それなりに降ってくれないと困りますから梅雨も大事^^とは言っても、近年の梅雨時期は豪雨被害が各地で発生したりするのでそれだけは避けたいところですね^^;さ...

火鍋@三国劉♪ 2019.5.28

2019.5.28おはようございます♪今朝は久しぶりに涼しい朝となりました^^ただ、湿度が高くジトッとしてますね^^;今夜からは久しぶりの雨予報!久しぶりの良いお湿りになると良いですね^^さて、今日は料理じゃない話題w先日仕事が終わってから、社長以下数名で、久しぶりに本町2丁目の『 三国劉 』さんに伺いました♪三国劉さんと言えば、もちろん火鍋です♪あと、麻婆豆腐が辛くて美味しい♪ちなみに具材を入れる前の火鍋はこ...

肉無しの肉豆腐w 2019.5.27

2019.5.27おはようございます♪今朝も相変わらず夏のような暑さですね^^;昨日は北海道で猛暑となり佐呂間で39.5℃を記録しました!もう何だか良くわからない数値ですね^^;とにかく今日も暑くなるので熱中症には気をつけましょう!さて、そんな暑い日々が続く中でこういう料理を載せるのも気が引けるのですが、なんと煮物系3連チャンですwこれも先日の休日に作った一品です。前日に豚肉やコンニャクを使ったすき煮を作った一...

豚コマと大根の炒め煮♪ 2019.5.26

2019.5.26おはようございます♪今朝も非常に暑い^^;こりゃもう完全に夏ですねw皆様、熱中症にはくれぐれもご注意を!さて、今日も先日の休日に作った一品です^^とにかく大根があって、それを使いたかったので昨日載せた煮物を作ったのですがもう一品ちょっと違った感じで大根料理を出そうと思って作って見たのがこちらです♪豚コマと大根の炒め煮大根は2~3㎜厚とちょっと薄めにカット。豚コマを炒めた所に投入し、一緒に炒め...